蔡襄为“海内第一桥”洛阳桥撰并书的《万安桥记》碑、文、字皆臻神品。碑文共153字，极简洁，是一篇绝妙好词，历来为世人所传诵和摩写。更有人集此碑字，摹作，颇有意趣，却少为人知。
蔡襄撰书的《万安桥记》全文：泉州万安渡石桥，始造于皇祐五年庚寅，以嘉祐四年十二月辛未讫功。垒址于渊，酾水为四十七道，梁空以行。其长三千六百尺，广丈有五尺，翼以扶栏，如其长之数而两之。糜金钱一千四百万，求诸施者。渡实支海，去舟而徒，易危而安，民莫不利。职其事者：庐锡、王实、许忠、浮图义波、宗善等十有五人。既成，太守莆阳祭襄为之合乐宴饮而落之。明年秋，蒙召返京，道繇是出，因纪所作，勒于岸左。
福州西湖“宛在堂”内，有一副民族英雄、楹联大家林则徐集洛阳桥碑字，这是他为福州男诗龛（祀古代福州籍男性诗人）而撰书。联曰：
长空有月明两岸；
秋水不波行一舟。
一轮明月，高悬长空，银辉照亮了洛阳江两岸。一江秋水，微波不兴，孤舟横江。这简直是一幅绝妙的画图了。
在厦门鼓浪屿菽庄花园内“枕流石”边，有一半月形的亭子叫“渡月亭”。亭子两边也镌刻着集洛阳桥碑字联：
长桥支海三千丈；
明月浮空十二栏。
园内有著名的四十四曲桥，蜿蜒曲折，凌波卧海，可“支海三千丈”。而那浮空明月，映照着十二扶栏，颇具诗情画意。
蔡襄的家乡仙游县枫亭镇的西明寺为蔡襄于嘉佑二年始建，明末清初抗清名士林性深、林兰友和郑成功的高级参议王忠孝等重建。寺内佛堂石柱上刻有集字联句：
月出长空渡；
人繇大道行。
清末泉州文化名人，同治甲戌探花黄贻楫亦曾有集碑字联云：
石梁千尺水浮落；
秋月一栏人去返。
此联有景有物，有静有动，由低而高，由物及人。他另有一联：
长空未落三秋月；
危石还支百尺桥。
清翰林、著名家、晋江人庄俊元的集碑字联，被泉州诗人、地方文史专家陈泗东先生评为：“道学家语气”。联曰：
善纪阳秋，行成金锡；
义为渊海，道作舟梁。
此外，尚有几副较好的集碑字联，如描写自然景色的：
水落石易数；
秋空月长行。（员外郎许祖淳）
长空万丈月未落；
浮梁百道水始波。（许祖淳）
浮空桥落三千尺；
渡月舟支四五人。（太史张荫庭）
有的则带有人生哲理，如：
千秋作者求其是；数善行之乐所安。
既成四海不易事；合作千秋有数人。
