惠州的风俗习惯主要有：春节舞龙、舞狮，端午节龙舟竞渡，中秋赏月，重阳节登高、放风筝等。惠州客家山歌具有鲜明的地方色彩和独特的艺术风格。其歌词基本上七字一句，四句一首。通俗易懂，生动形象，情真意切，反映了当地风土人情，具有浓郁的乡土气息。
惠州地区风俗类、民谚：
1、男怕前，女怕后。
2、男加三，女加四。
3、七十不留餐，六十不留宿。
4、冇做就无好起，起抛就无好止。
5、月里怕秽。
6、一日节，三日歇。
7、正月半，摆山灯。
8、十月朝，糍粑碌碌烧。
9、三块曾、两块肥，食人鸡酒无便宜。
10、新坟无过社。
11、六月六，晒衣服。
12、一斗米棕，有食又有送；一斗米糍，无够分隔离。
13、脚踏凹栏随窝转。
14、三朝七日怕锁。
15、朝八晚四晏昼十二。
16、打泻茶。
17、过冬食粉裹。
18、男做齐，女做一。
19、夏至狗，冬至走。
20、正月二十补天穿。
21、七月十四盂兰樵。
22、狗怕夏至，禾怕七月十四，鸡怕年卅同年初二。
23、葬得中，代代拿朝柬；葬无中，代代揸摇板。
