大连话属于胶辽官话（胶东半岛、辽东半岛）登连片，被称为“海蛎子味”方言，是胶辽官话北支派中最具代表性的方言，与东北话完全是两个概念。大连话也是大连的一大特色，没有一声调（阴平55调），阴平调除了个别字读成三声调以外，大部分读为31或311.5（一种稍带有拖音的降调），而且鼻音比较重，因此和东北话有很大的差别，大连话属北方方言>胶辽官话（胶东）（辽宁）>登连片，腔调与丹东市以及山东省烟台市接近，海蛎子味儿。
大连话：谚语里的日子（侯德云）
很多民间谚语，都跟生产有关。一个人要是熟悉了民谚，就等于是半个农民了。乡村生活，其实就浸泡在谚语里边。
农业生产的第一步，是什么呢？有人可能会说，是播种呀，春种秋收嘛。这样说，也不能说完全错，但实际的情况，不是播种，而是积肥。
看看谚语怎么说，“庄稼一枝花，全靠肥当家”；“粪是庄稼宝，种地少不了”；“种地不上粪，等于瞎胡混”。懂了吧。
播种，也不能随心所欲。要注意倒茬。“种地勤倒茬，苗好籽粒大”；“重茬多病虫，迎茬产量穷”；“庄稼不换茬，收获准抓瞎”；“茄地种茄子，饿死老爷子”。
一个庄稼人，干出重茬的事，传出去，是要让人笑掉大牙的。
到了播种季节，还要抢墒情。“春雨贵如油”，“一滴春雨一滴油”，为什么“贵如油”？就是因为墒情。遇到春旱，只能推迟播种，农民的心情，可想而知。一旦墒情适合，就要抓紧时间了，“春天起得早，秋天吃得饱”嘛。
春播也是有时间限定的，“立夏到小满，种啥也不晚”，而“过了芒种，不可强种”。二十四节气，对于农家，至关重要。
庄稼不能种下去就不管了。远古时期，完全靠天吃饭，后来就不行了，人越来越多，为了吃饱肚子，得从田间管理中要产量。“三分种七分管，只种不管打破金碗。”是经验之谈。
禾苗钻出土之后，就要考虑耪地了。有些地方也叫铲地，“早铲地发暖”呀。什么时段耪地，也有讲究，“干锄一遍荒，湿锄十遍荒；晌午锄地强，草死庄稼长。”在庄稼人的心目中，耪地是大有好处的，“锄中有水，越铲越美；锄中有火，越铲越得。”但“三铲不如一耥”。耥地更重要。“多耥地不板嘛”。地不板，庄稼才能长得好。
“三铲四耥不用问，管保秋后粮满囤。”意思很明确了，耪三次，耥四次。当然，偷点懒，耪两次，耥三次，也是可以的。当下的农民大量使用除草剂，就是为了节约劳力，把耪和耥，都给省了。也好，省点时间，搞搞家庭副业。
天有不测风云啊，一旦遇到旱涝灾害，旧时要举行“求雨”和“祭龙王”仪式。古代，遇大旱、大涝，连皇帝都坐不住金銮殿。
盛夏季节，“挂锄”，可以歇口气了。玩玩，乐乐，走走亲戚，相亲，都可以。
到了处暑，又要忙了。“处暑动镰”，收谷子、糜子。到白露，大田作物陆续成熟，秋收正式开始。忙啊。“秋忙秋忙，三春不如一秋忙。”披星戴月算什么，连饭都要带到田里去。这叫抢收！
不抢不行啊。运气不好的话，一场秋雨，会让全年的心血汗水，都化为泡影。发霉的粮食，还能叫粮食么？
之后呢，还得打场，扬场，囤粮。哪一道工序，都不轻松。
古人说：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”是大实话。
我罗嗦了这么多，归根结底，还是想说，我们应该对农民好一点儿，不要再搞什么“剪刀差”之类伤农的举措了。他们很不容易，你说是不是？
更何况，眼下的乡村，劳力大量流失，农业生产形势，很严峻哪。
