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牛（niú）姓出自子姓，是商朝开国帝王汤的后裔，以王父字为氏。得姓始祖为宋微子启。周朝建立以后，封纣王庶兄微子于宋地（今河南商丘），建立宋国。微子之后有人名牛父，官宋国司寇（掌管刑狱）。宋武公时，游牧民族长逖人进攻宋国，牛父率军抵御，不幸战死。他的儿子便以王父字为姓，称牛氏。清康熙四十二二年（17XX年），河南省济源市南官庄《牛氏家谱》中“族谱旧序”载：“殷纣无道，狎侮五常，毒痛四海。其庶兄微子隐而去之，以存宗嗣。去之时，举目过午，（“牛”为午字出头）因以为姓。此牛姓之所由来也。”
宗功久远陇西郡；
祖德绵长太史堂。
——全联典指牛姓的郡望和堂号。
姓承牛父；
望出陇西。
——全联典指牛姓的源流和郡望。
承宣使庐州却贼；
狄道人陇右平羌。
——上联典指南宋名将牛皋。曾聚众抗金，后归宋跟从岳飞，攻克随州，驰援庐州，进军中原，直抵黄河尚岸，屡立战功。下联典指东汉光武帝时护羌校尉牛邯，狄道人，以才气雄于边陲，曾与来歙平定陇右。
应贞女诵诗曾应梦；
奇章公迷路遇奇缘。
——佚名撰牛姓宗祠联。上联典指唐代牛肃长女牛应贞，十三岁时，能诵佛经二百余卷、儒经子史数百卷，曾在梦中诵《左传》，一字不漏。往往熟睡中与人谈论，数夜不停。下联典指唐代大臣牛僧儒，“牛李党争”牛派首领，官居相位，封奇章郡公，相传他曾夜里迷路，入薄太后庙，邂逅戚夫人、太真、潘妃、绿珠等，相互吟诗。天明时辞去，回头一看，原来是一座荒庙。
附：
瑞日波中上；
仙禽雾里低。
——此联为唐代诗人牛凤及《奉和受图温洛应制》诗句联。
子孙贤族乃大；
兄弟睦家之肥。
——此联为河南省济源市西石露头村牛氏祠堂门口八字墙联，内容明白如话，寄托对后辈的殷切期望。
为民自愿称孺子；
相国乐于献丹心。
——佚名撰牛姓宗祠联。此联析取自鲁迅“俯首甘为孺子牛”句意。
颍水一支分派久；
涎河两岸卜居多。
——此联为安徽省林泉县定庙牛氏宗祠联。牛氏自元代初年迁来，已成当地大姓，民谚说：“砖集刘，黄岭侯，赶不过涎河沿的一群牛。”
十八祖平阳世泽；
五百年毫西名门。
——此联为河南省偃师县牛氏家庙堂联。
好学博文，史称大雅君子；
清操正气，人号廉洁自将。
——佚名撰牛姓宗祠联。上联典指北魏时，寮（后赐姓牛）弘，在隋朝任吏部尚书，人称“大雅君子”。下联典指宋代宝章阁待制牛大年，字隆叟，扬州人。一生精操，所至廉洁自将。
枢府转环，奠唐瓯于中叶；
铨曹秉鉴，调隋鼎之初硎。
——佚名撰牛姓宗祠联。上联典指唐代牛僧儒，文宗时与李宗闵结党，时称“牛李”。下联典指隋朝人牛弘，好学博闻，寡欲清高。开献书之路，修五礼，立明堂，拜吏部尚书。
【对联故事】——《最佳姓氏贺婚联》
绣阁团圆同望月；
香闺静好对弹琴。
——此联为纪晓岚贺牛稔文之子新婚联。
清朝乾隆年间，天津地方官牛稔文之子娶妻，《四库全书》的总编纂纪晓岚书赠了这副贺婚联。上联暗用“牛郎织女”的故事，下联隐嵌“对牛弹琴”的成语。此联妙就妙在贺牛氏婚喜，上下联均说“牛”，但联语字面却无牛，耐人寻味。这副对联被后人推为最佳的嵌典姓氏贺婚联。
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